آئرن اخروٹ کو کس طرح بھونیں
صحت مند کھانے کے عروج کے ساتھ ، آئرن اخروٹ کا تیل اس کی بھرپور غذائیت کی قیمت اور انوکھے ذائقہ کی وجہ سے بہت زیادہ توجہ مبذول کرچکا ہے۔ اس مضمون میں آئرن اخروٹ فرائنگ آئل کے طریقوں ، اقدامات اور متعلقہ اعداد و شمار کو تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا تاکہ آپ کو آسانی سے گھر میں اعلی معیار کے آئرن اخروٹ کا تیل بنانے میں مدد ملے۔
1. تیل میں آئرن اخروٹ کو کڑاہی کے لئے بنیادی اقدامات
1.مواد کا انتخاب:تیل کی اعلی مقدار کو یقینی بنانے کے لئے تازہ ، سڑنا سے پاک آئرن اخروٹ کا انتخاب کریں۔
2.گولہ باری:اخروٹ کے شیل کو ہٹا دیں اور دانا کو رکھیں۔
3.خشک کرنا:نمی کی مقدار کو کم کرنے کے لئے گری دار میوے کو 50-60 ° C پر خشک کریں۔
4.ٹوٹا ہوا:تیل نکالنے میں آسانی کے ل The سوکھے گری دار میوے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں ٹوٹ جاتے ہیں۔
5.تیل نکالنے:خام تیل تیل پریس یا روایتی طریقوں کا استعمال کرکے دبانے سے حاصل کیا جاتا ہے۔
6.فلیٹ:خام تیل نجاست کو دور کرنے کے لئے فلٹر کیا جاتا ہے۔
7.اسٹور:فلٹر شدہ تیل کو مہر بند کنٹینر میں رکھیں اور اسے روشنی سے دور رکھیں۔
2. آئرن اخروٹ فرائنگ آئل کا کلیدی ڈیٹا
پروجیکٹ | ڈیٹا |
---|---|
آئرن اخروٹ کے تیل کا مواد | 50 ٪ -60 ٪ |
زیادہ سے زیادہ خشک کرنے والا درجہ حرارت | 50-60 ℃ |
تیل دبانے والا دباؤ | 20-30MPA |
تیل کی پیداوار | 40 ٪ -50 ٪ |
اسٹوریج کا درجہ حرارت | 10-25 ℃ |
3. آئرن اخروٹ کے تیل کی غذائیت کی قیمت
آئرن اخروٹ کا تیل غیر مطمئن فیٹی ایسڈ ، وٹامن ای اور مختلف معدنیات سے مالا مال ہے اور اس میں مندرجہ ذیل صحت سے متعلق فوائد ہیں:
1.قلبی نظام کی حفاظت کریں:غیر مطمئن فیٹی ایسڈ کم کولیسٹرول میں مدد کرتا ہے۔
2.اینٹی آکسیڈینٹ:وٹامن ای عمر بڑھنے میں تاخیر کرسکتا ہے۔
3.استثنیٰ کو بڑھانا:معدنیات جیسے زنک اور سیلینیم مدافعتی نظام کے لئے فائدہ مند ہیں۔
غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) |
---|---|
غیر مطمئن فیٹی ایسڈ | 80-90 گرام |
وٹامن ای | 20-30 ملی گرام |
زنک | 5-8 ملی گرام |
سیلینیم | 10-15μg |
4. احتیاطی تدابیر
1.اعلی درجہ حرارت سے پرہیز کریں:تیل نکالنے کے دوران ضرورت سے زیادہ درجہ حرارت غذائی اجزاء کو ختم کردے گا۔
2.مہر بند رکھیں:چکنائی آسانی سے آکسائڈائزڈ ہوتی ہے اور اسے روشنی سے محفوظ رکھنے اور مہر لگانے کی ضرورت ہوتی ہے۔
3.اعتدال میں کھائیں:آئرن اخروٹ کے تیل میں اعلی کیلوری ہوتی ہے ، اور روزانہ تجویز کردہ مقدار 30 ملی لٹر سے زیادہ نہیں ہوتی ہے۔
5. خلاصہ
آئرن اخروٹ فرائنگ آئل ایک تکنیکی کام ہے۔ سائنسی مادی انتخاب ، پروسیسنگ اور اسٹوریج کے ذریعے ، غذائیت سے بھرپور آئرن اخروٹ کا تیل تیار کیا جاسکتا ہے۔ اس مضمون میں فراہم کردہ اعداد و شمار اور طریقوں کو گھر میں آئرن اخروٹ کا تیل آسانی سے بنانے میں مدد کے ل a ایک حوالہ کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں