جنگلی متسوٹیک سوپ بنانے کا طریقہ
حال ہی میں ، موسم خزاں میں ایک پرورش اجزاء کے طور پر جنگلی ماتسوٹیک کی مقبولیت میں اضافہ ہوتا جارہا ہے ، خاص طور پر صحت کے موضوعات میں۔ یہ مضمون انٹرنیٹ پر گرم عنوانات کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو تفصیل سے متعارف کرایا جاسکے کہ وائلڈ میٹسوٹیک سوپ کو کیسے پکایا جائے ، اور حوالہ کے لئے متعلقہ ڈیٹا منسلک کیا جائے۔
1. جنگلی متسوٹیک مشروم کی غذائیت کی قیمت

وائلڈ مٹسوٹیک بہت سے غذائی اجزاء سے مالا مال ہے۔ مندرجہ ذیل اس کا بنیادی غذائیت کا ڈیٹا ہے:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد فی 100 گرام |
|---|---|
| پروٹین | 20.3g |
| غذائی ریشہ | 47.8G |
| وٹامن ڈی | 18.5μg |
| سیلینیم | 98.4μg |
2. جنگلی متسوٹیک سوپ بنانے کے لئے اقدامات
1.اجزاء کی تیاری: 50 گرام وائلڈ مٹسوٹیک ، آدھا بوڑھا مرغی ، 15 گرام ولف بیری ، 5 سرخ تاریخیں ، ادرک کے 3 ٹکڑے۔
2.پروسیسنگ متسوٹیک: نرم برش سے سطح کی مٹی کو آہستہ سے برش کریں ، بہتے ہوئے پانی کے نیچے جلدی سے کللا کریں اور ٹکڑوں (3 ملی میٹر کے بارے میں موٹائی) میں ٹکڑے ٹکڑے کریں۔
3.بلینچنگ ٹریٹمنٹ.
4.اسٹیو عمل:
| اقدامات | وقت | گرمی |
|---|---|---|
| ابتدائی سٹو | 40 منٹ | ایک ابال پر لائیں ، کم گرمی کی طرف مڑیں |
| متسوٹیک شامل کریں | 20 منٹ | ابال |
| آخری سیزننگ | 5 منٹ | چھوٹی آگ |
3. مقبول مماثل حل
فوڈ بلاگرز کی حالیہ سفارشات کی بنیاد پر ، تین مشہور امتزاج مرتب کیے گئے ہیں:
| مماثل منصوبہ | اہم اجزاء | کھانا پکانے کا وقت | بھیڑ کے لئے موزوں ہے |
|---|---|---|---|
| کلاسیکی | متسوٹیک + آبائی مرغی | 2 گھنٹے | پورا خاندان |
| سبزی خور ورژن | متسوٹیک + بانس فنگس + ٹوفو | 1.5 گھنٹے | سبزی خور |
| ٹانک | متسوٹیک + ابالون + دبلی پتلی گوشت | 3 گھنٹے | کمزور |
4. احتیاطی تدابیر
1.صفائی کے نکات: متسوٹیک مشروم کی سطح پر سیاہ بیکٹیریل کوٹنگ غذائی اجزاء سے مالا مال ہے اور اسے ضرورت سے زیادہ نہیں دھویا جانا چاہئے۔
2.فائر کنٹرول: پرتشدد ابلنے سے بچنے کے ل the پورے عمل میں سوپ کے نوڈلز کو ہلکے فوڑے پر رکھیں جو غذائی اجزاء کو تباہ کرسکتے ہیں۔
3.پکانے کے نکات: متسوٹیک کے مزیدار ذائقہ کو نقاب پوش کرنے سے بچنے کے لئے صرف تھوڑی مقدار میں نمک (اس کی خدمت سے 10 منٹ پہلے شامل کریں) شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
4.contraindication: اعلی یورک ایسڈ والے لوگوں کو ہفتے میں 2 بار سے زیادہ اپنی کھپت پر قابو رکھنا چاہئے۔
5. اسٹوریج کا طریقہ
تازہ ماتسوٹیک تحفظ کے اعداد و شمار کا حوالہ:
| طریقہ کو محفوظ کریں | درجہ حرارت | شیلف لائف |
|---|---|---|
| ریفریجریٹڈ | 0-4 ℃ | 3-5 دن |
| منجمد | -18 ℃ | 6 ماہ |
| خشک | عام درجہ حرارت | 12 ماہ |
مذکورہ بالا تفصیلی رہنمائی کے ساتھ ، آپ آسانی سے گھر میں غذائیت سے بھرپور وائلڈ میٹسوٹیک سوپ پکا سکتے ہیں۔ حالیہ فوڈ پلیٹ فارم کے اعداد و شمار کے مطابق ، مٹسوٹیک سوپ کی تلاشوں میں سال بہ سال 65 فیصد اضافہ ہوا ہے ، جس سے موسم خزاں میں پرورش کا پہلا انتخاب جزو بنتا ہے۔ اجزاء کے معیار اور حفاظت کو یقینی بنانے کے لئے باضابطہ چینلز کے ذریعے جنگلی متسوٹیک خریدنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں