اچار بوک چوائے کیسے کریں
پچھلے 10 دنوں میں ، گھر میں پکی ہوئی پکوان اور صحت مند کھانے کا موضوع انٹرنیٹ پر بڑھتا ہی جارہا ہے ، خاص طور پر خاص طور پر سیکھنے میں آسان اور آسان سیکھنے کا طریقہ جس نے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ یہ مضمون حالیہ مقبول کھانے کے رجحانات کی بنیاد پر بوک چوائے کے اچار کا طریقہ کار کو تفصیل سے متعارف کرائے گا ، اور حوالہ کے لئے ساختی اعداد و شمار منسلک کرے گا۔
1. اچار والی گوبھی کیوں مقبول ہے اس کی وجوہات

پچھلے 10 دن کے انٹرنیٹ تلاش کے اعداد و شمار کے مطابق ، مندرجہ ذیل مطلوبہ الفاظ کی تلاش کے حجم میں نمایاں اضافہ ہوا ہے:
| کلیدی الفاظ | تلاش کے حجم میں اضافہ | مقبول پلیٹ فارم |
|---|---|---|
| گھریلو اچار | 45 ٪ | ڈوئن ، ژاؤوہونگشو |
| صحت مند اچار | 32 ٪ | بیدو ، ویبو |
| چینی گوبھی بنانے کا طریقہ | 28 ٪ | باورچی خانے اور اسٹیشن پر جائیں b |
2. بوک چوئے کے اچار کے اقدامات
1.مواد تیار کریں:
| مواد | خوراک |
|---|---|
| تازہ گوبھی | 500 گرام |
| نمک | 30 گرام |
| لہسن | 5 پنکھڑیوں |
| ادرک | 1 چھوٹا ٹکڑا |
| پیپریکا | اعتدال پسند رقم (اختیاری) |
2.بوک چوائے کو سنبھالنے: چینی گوبھی کو دھوئے ، پانی نکالیں ، اور کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔
3.اچار کا عمل:
| اقدامات | آپریشن | وقت |
|---|---|---|
| پہلا قدم | گوبھی اور نمک کو یکساں طور پر مکس کریں | اسے 30 منٹ بیٹھنے دیں |
| مرحلہ 2 | بنا ہوا لہسن ، بنا ہوا ادرک اور دیگر سیزننگ شامل کریں | بس اچھی طرح مکس کریں |
| مرحلہ 3 | صاف کنٹینر اور کمپیکٹ میں ڈالیں | مہر بند رکھیں |
3. اچار کے لئے احتیاطی تدابیر
1. کنٹینر صاف اور تیل سے پاک ہونا چاہئے۔ ابلتے ہوئے پانی سے اس کو اسکیل کرکے اسے جراثیم سے پاک کرنا بہتر ہے۔
2. اچار کے عمل کے دوران نمی تیار کی جائے گی ، جو عام بات ہے۔
3. انٹرنیٹ پر مقبول گفتگو کے مطابق ، اچار کے طریقے مختلف علاقوں میں مختلف ہیں:
| رقبہ | نمایاں مشقیں | مقبولیت |
|---|---|---|
| سچوان | کالی مرچ اور مرچ ڈالیں | ★★★★ ☆ |
| گوانگ ڈونگ | چینی اور چاول کا سرکہ ڈالیں | ★★یش ☆☆ |
| شمال مشرق | ایک بڑے وٹ میں اچار | ★★یش ☆☆ |
4. اچار گوبھی کھانے کے لئے تجاویز
1. کھانے کا بہترین وقت: اچار کے 3-5 دن بعد ، جب ذائقہ بہترین ہوتا ہے۔
2. کھانے کے مندرجہ ذیل مقبول طریقوں کے ساتھ جوڑا بنایا جاسکتا ہے:
| مماثل طریقہ | سفارش انڈیکس |
|---|---|
| نوڈلز مکس کریں | ★★★★ اگرچہ |
| دلیہ کے ساتھ خدمت کی | ★★★★ ☆ |
| تلی ہوئی کیما ہوا سور کا گوشت | ★★یش ☆☆ |
5. صحت کے نکات
صحت مند کھانے کے حالیہ موضوع پر ، ماہرین تجویز کرتے ہیں:
1. اگرچہ اچار والے کھانے مزیدار ہیں ، انہیں زیادہ سے زیادہ نہیں کھایا جانا چاہئے۔
2. ہائی بلڈ پریشر والے افراد کو نمک کی مقدار کو کنٹرول کرنے پر توجہ دینی چاہئے۔
3. آپ کم نمک کے اچار کا طریقہ آزما سکتے ہیں اور نمک کو لیموں کا رس یا سیب سائڈر سرکہ سے جزوی طور پر تبدیل کرسکتے ہیں۔
مذکورہ بالا مراحل پر عمل کرتے ہوئے ، آپ آسانی سے لذیذ بچے گوبھی کو اچار کرسکتے ہیں۔ یہ طریقہ سیکھنے میں آسان اور آسان ہے اور تیز اور صحت مند کھانے کے حصول کے موجودہ رجحان کے مطابق ہے۔ اب کوشش کریں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں