اناج مچھلی کا کھانا کیسے بنائیں
حالیہ برسوں میں ، پانچ دانے کے ساتھ مچھلی کا کھانا اس کے بھرپور غذائیت اور انوکھے ذائقہ کی وجہ سے ایک مقبول نزاکت بن گیا ہے ، خاص طور پر صحت مند کھانے کے رجحان کے درمیان۔ اس مضمون میں پانچ دانوں کے مچھلی کے کھانے کی پیداوار کے طریقہ کار کو تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا ، اور اس مزیدار ڈش میں آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں آپ کی مدد کے لئے ساختہ ڈیٹا منسلک کیا جائے گا۔
1. اناج اور مچھلی کے کھانے کے لئے اجزاء کی تیاری

اناج مچھلی کا کھانا بنانے کے لئے درج ذیل اجزاء کی ضرورت ہے ، اور مخصوص خوراک کو ذاتی ذائقہ کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے۔
| اجزاء | خوراک |
|---|---|
| اناج کا آٹا (بھوری چاول ، مکئی ، باجرا وغیرہ کے ساتھ ملا ہوا) | 200 جی |
| تازہ مچھلی (گھاس کارپ یا سمندری طوفان) | 300 گرام |
| اسٹاک (چکن یا مچھلی کا اسٹاک) | 500 ملی لٹر |
| سبز سبزیاں (پالک یا بوک چوائے) | 100g |
| ادرک کے ٹکڑے | 3 سلائسس |
| کیما بنایا ہوا لہسن | 1 چمچ |
| نمک | مناسب رقم |
| کالی مرچ | مناسب رقم |
2. اناج مچھلی کے کھانے کے پیداواری اقدامات
1.پروسیسنگ مچھلی کے گوشت: مچھلی کو دھوئیں ، پتلی ٹکڑوں میں کاٹیں ، 10 منٹ کے لئے تھوڑا سا نمک اور کالی مرچ کے ساتھ میرینٹ کریں۔
2.ابلنے والا اسٹاک: برتن میں شوربہ شامل کریں ، ادرک کے ٹکڑے ڈالیں ، ایک فوڑے پر لائیں ، پھر کم گرمی کی طرف مڑیں اور سوپ کا ذائقہ بڑھانے کے لئے 10 منٹ تک ابالیں۔
3.ابلا ہوا اناج کا آٹا: پانی کے کسی اور برتن میں ڈالیں ، ابالیں لائیں ، اناج کا آٹا ڈالیں ، نرم اور پکا ہونے تک 5-7 منٹ تک پکائیں ، ٹھنڈا پانی نکال کر ایک طرف رکھ دیں۔
4.ہلچل تلی ہوئی اجزاء: پین کو تیل سے گرم کریں ، خوشبودار ہونے تک بنا ہوا لہسن ڈالیں ، سبز سبزیاں ڈالیں اور ہلچل بھونیں جب تک پک نہ جائیں ، ہٹائیں اور ایک طرف رکھیں۔
5.برتنوں میں اکٹھا کریں.
3. اناج اور مچھلی کے کھانے کی غذائیت کی قیمت
اناج مچھلی کا کھانا نہ صرف مزیدار ہے ، بلکہ بہت سے غذائی اجزاء سے بھی مالا مال ہے۔ مندرجہ ذیل اس کے اہم غذائی اجزاء ہیں:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) |
|---|---|
| پروٹین | 12 گرام |
| غذائی ریشہ | 3 گرام |
| وٹامن بی 1 | 0.2 ملی گرام |
| کیلشیم | 50 ملی گرام |
| آئرن | 1.5 ملی گرام |
4. اشارے
1 بہتر ذائقہ کے لئے تازہ مچھلی کا انتخاب کریں۔
2. اناج کا آٹا زیادہ دیر تک نہیں پکایا جانا چاہئے تاکہ اسے زیادہ نرم ہونے سے بچایا جاسکے۔
3. اسٹاک مچھلی کی ہڈیوں سے بنایا جاسکتا ہے تاکہ سوپ کو ذائقہ میں زیادہ امیر بنایا جاسکے۔
مذکورہ بالا مراحل کے ذریعے ، آپ آسانی سے گھر میں غذائیت سے بھرپور اور لذیذ اناج مچھلی کا کھانا بنا سکتے ہیں ، آکر اسے آزما سکتے ہیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں