منجمد پکوڑیوں سے ابلی ہوئے پکوڑے بنانے کا طریقہ
چونکہ زندگی کی رفتار تیز ہوتی ہے ، بہت سے خاندانوں میں اپنی سہولت اور رفتار کی وجہ سے فوری منجمد پکوڑے ایک عام کھانا بن چکے ہیں۔ تاہم ، کوئیک منجمد پکوڑیوں سے مزیدار ابلی ہوئی پکوڑے بنانے کا طریقہ ایک مسئلہ ہے جس کے بارے میں بہت سے لوگوں کا تعلق ہے۔ اس مضمون میں فوری طور پر منجمد پکوڑیوں سے ابلی ہوئی پکوڑی بنانے کے عام مسائل کے اقدامات ، تکنیک اور حل کو تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا تاکہ آپ کو آسانی سے مزیدار ابلی ہوئی ڈمپلنگ کھانا بنانے میں مدد ملے۔
1. فوری منجمد پکوڑیوں سے ابلی ہوئے پکوڑے بنانے کے اقدامات

1.تیاری: پہلے ، کوئیک منجمد پکوڑی ، اسٹیمر یا چاول کوکر (اسٹیمر فنکشن کے ساتھ) ، اسٹیمر کپڑا یا آئل پیپر ، پانی اور دیگر اوزار تیار کریں۔
2.پگھلنے کا عمل: فوری منجمد پکوڑے کو مکمل طور پر ڈیفروسٹ کرنے کی ضرورت نہیں ہے ، لیکن یہ تجویز کی جاتی ہے کہ بیرونی جلد کو زیادہ سے زیادہ ٹھنڈا کرنے اور براہ راست بھاپتے وقت کریکنگ کا سبب بننے کے لئے انہیں فرج سے باہر لے جانے کے بعد انہیں 5-10 منٹ کے لئے چھوڑ دیں۔
3.پکوڑی کا بندوبست کریں: اسٹیمر کپڑے یا آئل پیپر کی ایک پرت کو اسٹیمر پر پھیلائیں تاکہ پکوڑے کو نیچے سے چپکنے سے بچایا جاسکے۔ بھاپنے کے بعد چپکنے سے بچنے کے لئے ایک خاص خلا کو چھوڑ کر یکساں طور پر پکوڑی کا بندوبست کریں۔
4.بھاپنے کا وقت: پانی کے ابلنے کے بعد ، اسٹیمر کی ٹوکری کو برتن میں ڈالیں اور 10-15 منٹ تک تیز آنچ پر بھاپ ڈالیں (مخصوص وقت کو پکوڑی اور بھرنے کے سائز کے مطابق ایڈجسٹ کیا جائے گا)۔
5.خدمت اور لطف اٹھائیں: بھاپنے کے بعد ، گرمی کو بند کردیں اور درجہ حرارت کے ضرورت سے زیادہ فرق سے بچنے کے لئے ڑککن کھولنے سے پہلے 1-2 منٹ انتظار کریں جس کی وجہ سے ڈمپلنگ ریپرس گرنے کا سبب بنتے ہیں۔
2. فوری منجمد پکوڑے کو بھاپنے کی تکنیک
| مہارت | تفصیل |
|---|---|
| نیچے سے چپکنے سے روکیں | تیل کی ایک پتلی پرت کو اسٹیمر کپڑے یا تیل کے کاغذ پر برش کریں تاکہ پکوڑے کو نیچے سے چپکنے سے روکیں۔ |
| ہائیڈریٹ رہیں | جب بھاپتے ہو تو ، آپ پانی میں تھوڑا سا نمک یا سرکہ ڈال سکتے ہیں تاکہ ڈمپلنگ ریپرز کی سختی کو بڑھایا جاسکے۔ |
| فائر کنٹرول | کافی بھاپ کو یقینی بنانے کے لئے پوری طرح سے آگ کو اونچائی پر رکھیں اور مڈ وے ڑککن کھولنے سے بچیں۔ |
| ایڈجسٹمنٹ کو بھرنا | اگر ڈمپلنگ فلنگ خشک ہیں تو ، بھاپنے سے پہلے پکوڑی کی سطح پر تھوڑی مقدار میں پانی چھڑکیں۔ |
3. عام مسائل اور حل
| سوال | حل |
|---|---|
| ڈمپلنگ ریپر کریک | بھاپنے سے پہلے گیلے گوز کی ایک پرت کے ساتھ تھوڑی مقدار میں پانی یا ڈھانپیں چھڑکیں۔ |
| پکوڑے ایک ساتھ رہتے ہیں | جب ان کو رکھتے ہو تو کافی جگہ چھوڑ دیں اور بھاپنے کے بعد جلدی سے الگ کریں۔ |
| بھرنا نہیں پکایا جاتا ہے | بھاپنے کا وقت بڑھاؤ ، یا درمیانی آنچ میں گرمی اور آہستہ آہستہ بھاپ میں سوئچ کریں۔ |
| ڈمپلنگ جلد مشکل ہے | بھاپنے کا وقت زیادہ لمبا نہیں ہونا چاہئے اور اسے برتن سے باہر نکالنے کے بعد جلد از جلد کھانا چاہئے۔ |
4. فوری منجمد پکوڑی اور ابلی ہوئی پکوڑیوں کی جوڑی کے لئے تجاویز
1.ڈپنگ چٹنی: عام ڈپنگ چٹنیوں میں سرکہ + مرچ کا تیل ، لہسن سویا ساس ، تل چٹنی ، وغیرہ شامل ہیں ، جو ذاتی ذائقہ کے مطابق تیار کیے جاسکتے ہیں۔
2.سائیڈ ڈشز: تھکاوٹ اور بھوک کو دور کرنے کے ل still ابلی ہوئی پکوڑی کو سرد ککڑی ، مسالہ دار اور کھٹی گوبھی اور دیگر تازگی والے سائیڈ ڈشوں کے ساتھ جوڑا بنایا جاسکتا ہے۔
3.سوپ: سمندری سوار اور انڈے کے ڈراپ سوپ یا ٹماٹر اور انڈے کے سوپ کے ساتھ جوڑا جوڑا۔
5. انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور کوئیک منجمد پکوڑی کے مابین رابطہ
حال ہی میں ، انٹرنیٹ پر گرم موضوعات میں ، "سست کھانا" اور "کوئیک ہینڈ ڈشز" جیسے مطلوبہ الفاظ مقبولیت میں زیادہ رہے ہیں ، اور کوئیک منجمد ڈمپلنگ اس طرح کے موضوعات میں اکثر مہمان ہیں۔ بہت سے نیٹیزین نے جدید تلی ہوئی ڈمپلنگز ، تلی ہوئی پکوڑے اور یہاں تک کہ ڈمپلنگ سلاد کو فوری منجمد پکوڑیوں سے بنائے ہوئے مشترکہ طور پر مشترکہ طور پر منجمد کھانا کھانے کے متنوع طریقوں کا مظاہرہ کیا۔
اس کے علاوہ ، "صحت مند کھانا" بھی ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ بہت سے غذائیت پسند کمٹ اور کم نمکین فوری منجمد پکوڑی کا انتخاب کرنے اور غذائیت میں توازن برقرار رکھنے کے ل them انہیں سبزیوں کے ساتھ کھانے کی تجویز کرتے ہیں۔
نتیجہ
کوئیک منجمد پکوڑیوں سے ابلی ہوئے پکوڑے بنانا نہ صرف آسان اور تیز ہے ، بلکہ آپ کچھ نکات کے ساتھ ذائقہ کو بھی بہتر بنا سکتے ہیں۔ مجھے امید ہے کہ اس مضمون میں تفصیلی اقدامات اور عملی نکات آپ کو آسانی سے مزیدار ابلی ہوئی پکوڑی بنانے اور آسان اور صحت مند کھانے سے لطف اندوز کرنے میں مدد کرسکتے ہیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں