کوئیک منجمد اسکیلپ گوشت کو مزیدار بنانے کا طریقہ

کوئیک منجمد اسکیلپ گوشت کو مزیدار بنانے کا طریقہ

کوئیک منجمد اسکیلپ گوشت گھر کے کچن کے ذریعہ اس کے آسان اسٹوریج اور بھرپور غذائیت کی وجہ سے پسند کرتا ہے۔ لیکن اس کی کوملتا کو برقرار رکھنے اور اس کے ذائقہ کو بڑھانے کے ل it اسے کیسے پکائیں؟ یہ مضمون آپ کو گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر مقبول غذا کے موضوعات پر مبنی ساختی اعداد و شمار اور عملی نکات فراہم کرے گا۔

1۔ انٹرنیٹ پر فوڈ کے مشہور عنوانات کا ڈیٹا تجزیہ (پچھلے 10 دن)

2. فوری منجمد اسکیلپ گوشت پر کارروائی کرنے کے کلیدی اقدامات

1.سائنس پگھلا: ریفریجریٹر (6-8 گھنٹے) میں آہستہ آہستہ ڈیفروسٹ کرنے یا ٹھنڈے پانی میں بھگونے کی سفارش کی جاتی ہے (ہر 30 منٹ میں پانی تبدیل کریں)۔ اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ غلط پگھلنا امامی کے ذائقہ کے نقصان کا سبب بن سکتا ہے 40 ٪ تک۔

2.مچھلی کی بو کو ختم کرنا: 10 منٹ کے لئے 1 چائے کا چمچ نمک + 1 چمچ کھانا پکانے والی شراب کے ساتھ میرینٹ کریں ، پھر باورچی خانے کے کاغذ سے پانی نکالیں۔ فوڈ بلاگرز کے حالیہ ٹیسٹوں سے معلوم ہوا ہے کہ اس طریقہ کار کا مچھلی کی بو کو دور کرنے پر بہترین اثر پڑتا ہے۔

3. تجویز کردہ مقبول کھانا پکانے کے طریقوں

1.لہسن ورمیسیلی کے ساتھ ابلی ہوئی اسکیلپس(ڈوائن پر حالیہ مقبول ترکیبیں)
- ورمیسیلی کو نرم نیچے پر بھگو دیں ، اور کراس چاقو سے ٹیپ کاٹ دیں
- لہسن کی چٹنی کا نسخہ: کیما بنایا ہوا لہسن کے 3 لونگ + 1 چمچ اویسٹر چٹنی + آدھا چمچ چینی
- بھاپنے کا وقت: پانی کے ابلنے کے 6 منٹ بعد

2.کالی مرچ کے اسکیلپس کے ساتھ ہلچل تلی ہوئی سبزیاں(ژاؤوہونگشو مقبول ماڈل)
- اسکیلپس کو دونوں طرف سنہری بھوری ہونے تک بھونیں (فی طرف 1.5 منٹ)
- asparagus اور گھنٹی مرچ کے ساتھ جلدی ہلچل بھون
- تازہ گراؤنڈ کالی مرچ کا ذائقہ بہتر ہوتا ہے

4. پیشہ ور شیفوں سے تجاویز

1. حرارت پر قابو پانے: جب اسکیلپس کا بنیادی درجہ حرارت 60 ° C تک پہنچ جاتا ہے تو ، برتن کو فوری طور پر شروع کریں۔ بقایا درجہ حرارت اس کو تقریبا 5 5 ° C تک پختہ کرتا رہے گا۔

2. جوڑی ٹیبوس: اعلی ٹینن کھانے کی اشیاء (جیسے مضبوط چائے) کے ساتھ کھانے سے پرہیز کریں ، جو پروٹین جذب کو متاثر کرے گا۔

3. تازہ ترین رجحان: حالیہ "مالیکیولر گیسٹرونومی" ہاٹ اسپاٹ کے ساتھ مل کر ، آپ سوس ویڈی ویڈی ککنگ (55 ℃/30 منٹ) آزما سکتے ہیں۔

5. غذائیت کے اعداد و شمار کا حوالہ

ان نکات پر عبور حاصل کریں اور آپ آسانی کے ساتھ ریستوراں کے معیار کے اسکیلپس کو پکا سکیں گے۔ اس گائیڈ کو بچانے اور اگلی بار جب آپ کھانا پکاتے ہو تو اس کا حوالہ دینے کی سفارش کی جاتی ہے ، اپنے کنبے کو حیران کرنے کی ضمانت دی جاتی ہے!